Cultura Cubana
La cultura cubana es el resultado de la fusión de dos raíces esenciales, procedentes una de España y otra de África ―ambas caracterizadas por la pluriculturalidad―. Es un ejemplo de transculturación, debido a que es un proceso que durante varios siglos, por asimilación en algunos casos y rechazo en otros, los diferentes componentes etnoculturales fueron conformando una identidad cultural cubana.
Lo auténticamente cubano es en gran medida, una combinación de lo popular español y de los elementos culturales de la población negra. Por todo ello se afirma que la cultura cubana tiene lo mejor de la cultura española y de la cultura africana.
Música.
La música cubana, es parecida a varios estilos musicales latinoamericanos, o sea con el México para bajo, como la salsa. El principal estilo musical cubano es el Son, influenciado por el desarrollo de múltiples estilos musicales tanto del siglo XIX como del siglo XX.
Idioma
Al igual que ocurre con gran parte de América Latina, el español es el idioma oficial de Cuba. Después de la Revolución de 1959, el término “compañero / compañera”, vino a sustituir progresivamente a los tradicionales vocablos de “señor / señora” como el título universal cortés de dirección para extraños.
Arquitectura
En la identidad ambiental de la isla se destaca de modo muy especial su arquitectura, sobre todo aquella que define los espacios históricos de las ciudades coloniales. El modelo hispánico, procedente de la arquitectura popular del sur de España, se trata de una arquitectura de amplios ventanales y balcones, que hicieron la casa comunicativa y abierta.
Coctelería
El ron cubano está elaborado a partir de mieles procedentes de la caña. El proceso de añejo se realiza al natural. El que goza de más prestigio internacional, es el Havana Club, fundado en 1878 y que presenta varias líneas: Silver Dry, Anejo 3 años, Añejo 5 años, Añejo 7 años y Añejo Reserva. El preferido por su calidad es el Añejo 7 años, que se toma a la roca o en strike.
Los cocteles más típicos son el mojito, trago que el escritor norteamericano Ernest Hemingway prefiriera beber en La Bodeguita del Medio y hoy en día casi se ha convertido en un mito tomar el trago precisamente allí; el daiquirí que se toma en El Floridita y tanto refresca del calor tropical, el tradicional Cubalibre y el Havana Special.
Fiestas públicas
Los días feriados en Cuba son:
- 1 de enero – Triunfo de la Revolución.
- 1 de mayo – Día de los Trabajadores.
- 25, 26 y 27 de julio – Días de La Rebeldía Nacional (Aniversario del asalto al Cuartel Moncada).
- 10 de octubre – Inicio de la Guerra de Independencia (El día que Carlos Manuel de Céspedes liberó a sus esclavos, primer propietario en hacerlo).
- 25 de diciembre – Navidad
